SKŁADNIKI
ciasto
2 szklanki mąki
1, 5 szklanki cukru
3 łyżki kakao
250 g kostka masła
2 łyżeczki proszku dopieczenia
torebka cukru waniliowego
4 jajka
Masa serowa
70 dag twarogu
2 żółtka
szklanka cukru
50 g wiórków kokosowych
budyńCiasto
Masło, cukier, kakao oraz cukier waniliowy podlać pięcioma łyżkami
wody i gotować 5 min. Po ostudzeniu dodać 4 żółtka i wymieszać na
jednolitą masę. Odlać pół szklanki masy. Do reszty dodać mąkę, proszek
dopieczenia i pianę z białek.
Masa serowa
Żółtka oraz cukier i cukier waniliowy zmiksować na puszystą masę.
Twaróg zmielić dodać budyń, wiórki kokosowe oraz masę jajeczną
dokładnie wymieszać wszystkie składniki. Z masy serowej formować kulki
i układać na dnie formy, wysmarowanej masłem. Kulki zalać ciastem.
Piec 50 minut w nagrzanym piekarniku w temperaturze 190 C. po
upieczeniu polać polewą.
Smacznego najlepsze o firmy doktor Gerard
