poniedziałek, 15 grudnia 2014
Andruty świąteczne
Przepis na andruty świąteczne.
Składniki
8 dag.orzechów laskowych
5 dag.kandyzowany skórki cytrynowej i pomarańczowej
5 dag.czekolady mlecznej
15 dag.obranych migdałów
5 dag.mąki
1 łyżeczka kakao
1/2 łyżeczka cynamonu
po szczypcie goździków i gałki muszkatołowej
10 dag.cukru
10 dag.miodu
duże okrągłe andruty
cukier puder
Sposób przyrządzania
Posiekaj orzechy laskowe,skórkę cytrynową i pomarańczową.Czekoladę zetrzyj na grube wiury.Dodaj migdały,mąkę,kakao i przyprawy.Delikatnie wymieszaj.Cukier zagotuj z miodem stale mieszając.Zdejmij z ognia.Dodaj do bakali i wymieszaj.Andruty włóż do tortownicy o średnicy 18 centymetrów.Jeśli są za duże,musisz je przyciąć troszkę.Przygotuj posmarowaną masą (powierzchnie możesz dodatkowo ozdobić bakaliami),piecz 30-40 minut w temperaturze 175 stopni celsjusza.Po ostudzeniu,posypać cukrem pudrem.
Smacznego
Ps.Najlepsze andruty kakaowe od Dr.Gerard