tort orzechowy

Składniki 5 jajek,1 szklanka cukru,1 szklanka mąki,orzechy włoskie(zmielone) 2/3 szklanki,1 łyżeczka mąki ziemniaczanej,1 łyżeczka proszku do pieczenia Masa 3 jajka,1 szklanka cukru,olejek waniliowy,4 kostki masła,4 łyżeczki kawy rozpuszczalnej(rozpuścić w niewielkiej ilości wody),3 łyżki kakao zaparzonego gorącym mlekiem,15 dag.orzechów włoskich(zaparzonym gorącym mlekiem) Dodatki Kolorowa posypka,200 ml.alkoholu,dekoracja na torta,polewa czekoladowa Przygotowanie Białka ubić na pianę dodać cukier i dalej ubijać,dodać żółtka,ubić.Na koniec dodać orzechy wymieszane z mąką i proszkiem do pieczenia.Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni C.Piec około 30 minut.Należy upiec 2 placki.Masa:jajka,cukier,olejek ubić razem na parze na gęstą masę.Masło utrzeć ze schłodzoną masą jajeczną i 3 łyżkami alkoholu.Masę podzielić na 4 części.Pierwsza zostaje biała,do części drugiej dodajemy kawę rozpuszczalną,do trzeciej masy dodajemy rozpuszczone kakao.Do masy 4 dodajemy orzechy.Placki orzechowe należy przekroić nasączyć wodą,cukrem,alkoholem.Przełożyć masę kakaową orzechową i kawą.Biała masa zostaje do dekorowania tortu.Kolorową posypką obsypujemy boki tortu.Na wierzch dajemy polewę czekoladową i dekorujemy tort. Ps.Torcik e-moll najlepszy od Dr.Gerard