tort bżoskiniowo-ożechowy. Składniki: biszkopt jasny, pienć jaj,3/4 szklanki cukru, jedna szklanki mąki, jedna łyżeczka proszku do pieczenia. Masa budyniowa: jeden litr mleka, szejść łyżek cukru, cztery łyżki mąki przennej, cztery łyżki mąki ziemniaczanej, dwa cukry waniljowe, dwie margaryny jest to podwujna porcja. Masa: śnieżka, jedna szklanka zimnego mleka, jedna bita śmietana. Snieżka: jedna galaredka bżoskiniowa, jedna szklanka wżoncej wody. Masa ożechowa: 20 dag. zmielonych ożechów włoskich, 1/2 szklanki wżoncego mleka, 1 i 1/2 kostki margaryny najlepiej palma, jedna szklanka cukru pudru, jeden cukier waniljowy. Poncz: 1\2 szklanki wody, dwie łyżki esensji cherbacianej, dwie łyżki soku z cytryny dodatkowo jedna puszka bżoskwiń winogrona do dekoracji. Sposub przygotowania: Biszkopt jasny
: białka ubijamy na sztywnom piane, dodajemy żułdka wymieszane z proszkiem do pieczenia dzienki czemu biszkopt bendzie bardziej puszysty. Drewnianą łyżką mieszamy mase z przesianą mąką pieczemy 25 30 min w tem 170-180 stopni. Biszkopt ciemny przygotowujemy tak samo jak jasny ztym że mąke mieszamy z jednom łyżką kako. Każdy biszkopt jak przestygnie przekrawamy go na puł. Masa budyniowa. Z jednego Litra mleka odlewamy szklanke i mieszamy z monkami oraz cukrem waniljowym reszte mleka zagotowujemy z cukrem na gotujące się mleko wlewamy budyn ostudzone miksujemy z margaryną. Masa śnieżka. Galaredke rospuszczamy w szklance wżoncej wody, studzimy śnieszke ubijamy z mlekiem na sztywno gdy śmietana bendzie ubita dolewamy zimną i temżejącom galaredke. Masa ożechowa. Ożechy spażamy 1/2 szklanki mleka mieszamy aby ostygły i napenczniały, margaryne ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniljowym na puszystą mase. dodajemy ostudzone ożechy i miksujemy. Składniki ponczu łonczymy z sobom każdy blat ciasta nasonczamy ponczem. Układamy jasny biszkopt 1/2 masy budyniowej wymieszanej z kawałkami bżoskwiń. Biszkopt ciemny 1/2 masy ożechowej jasny biszkopt masa śnieżka, ciemny biszkopt masa ożechowa jasny biszkopt dekorujemy pozostałymi owocami Najlepszy torcik Doktor Gerard.
