Czas przygotowania 1 godzina
Składniki:
BISZKOPT:
6 jaj
1 szklanka cukru
6 łyżek oleju
1 szklanka maki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
MASA:
2 tabliczki białej czekolady
Rurki waflowe ..Dr Gerard”
1 śnieżka
1/2 l śmietany 30 %
2 opakowania wiórek kokosowych(duże opakowania 'Dr Gerard"
Biszkopt przekładamy pyszną masą z białej czekolady i wiórkami kokosowymi
Etapy przygotowania
Biszkopt:
Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywno dodajemy powoli cukier. Do żółtek dodajemy proszek do pieczenia i mieszamy. Do ubitych białek, powoli wlewamy żółtka i olej. Mieszamy. Następnie dodajemy mąkę. Z podanych składników upiec 2 biszkopty piec po 25 min w temperaturze 25 stopni .
Masa:
Czekoladę rozpuścić z dwoma łyżkami mleka odstawić do przestudzenia, śmietanę ubić na sztywno dodać śnieżkę i dalej ubijać. Następnie delikatnie połączyć z przestudzona czekoladą, na koniec wsypać wiórka i pokruszone rurki waflowe, wszystko delikatnie wymieszać
Na 1 biszkopt wyłożyć 3/4 kremu i przykryć drugim biszkoptem .Pozostały krem rozsmarować na wierzchu i posypać wiórkami lub płatkami migdałowymi (według uznania)
Smacznego z produktami ..Dr Gerard’’!
