Witam wszystkich
smakoszy dobrych i tanich ciast. Proponuję Wam efektowne i proste w wykonaniu
ciasto, które na karnawałowym przyjęciu zrobi prawdziwą furorę. Podłużne
Pałeczki Kremowo Morelowe, zatopione w kolorowej galaretce stanowią jego
wspaniałą ozdobę. Ciasto wprost rozpływa się w ustach, jest wyśmienite.
Przekonaj się... zrób zakupy poniżej podanych składników, wykonaj odpowiednie
kroki w przygotowaniu i… do dzieła, nie marnuj czasu.Muszę się tutaj
pochwalić, bo swego czasu za ciasto to otrzymałam
pierwsze miejsce w organizowanym w szkole konkursie pt. ,,Ciastkarz miesiąca’’.
Ubawu było wtedy co nie miara. Frekwencja dopisała, widownia duża, a najśmieszniejsze
w tym konkursie były wystąpienia kolegów. Bo jak któryś z nich został zapytany
jak zrobił konkursowe ciasto, to prawie każdy robił wielkie oczy, jąkał się, aż
w końcu by wyjść z twarzą, dodawał, że to tajemnica rodzinna, ha, ha, ha… - mamuśki
dobrze się postarały, co? Było super i wesoło! A potem wspólne biesiadowanie, no
i oczywiście nie wytrzymaliśmy i zaczęliśmy się obrzucać ciasteczkami i
spryskiwać wstrząśniętą oranżadą. Kres szalonej zabawie położyła wychowawczyni,
która w tym momencie weszła do sali, no i oczywiście zakazała dalszych
młodzieńczych wygłupów. A szkoda. Przepis podaję poniżej i miłej zabawy w jego
przygotowaniu, a później w jedzeniu. Może i wam po jego zasmakowaniu przyjdzie
ochota na jakieś harce?
Składniki na biszkopt:
4 duże jajka
10 dag cukru
4 kopiaste
łyżki mąki tortowej
1/2 łyżeczki
proszku do pieczenia
1 łyżka wody
Składniki na
krem:
1/2 l mleka
2 żółtka
1 tabliczka
gorzkiej czekolady
10 dag
wiórków kokosowych
10 dag cukru
1 kopiasta
łyżka mąki ziemniaczanej
1 kostka
masła (można pół na pół z margaryną)
Dodatkowo:
- 2 paczki Pałeczek
Kremowo Morelowych „Dr Gerard’’,
- 2
galaretki (kolor i smak według własnych upodobań).
Przygotowanie:
Białka ubić
z cukrem. Do piany powoli dodawać po 1 żółtku, ciągle mieszając. Do powstałej
masy dodać resztę składników. Lekko zamieszać łyżką. Piec ciasto w prostokątnej
dużej blaszce, ok. 30 min. w temp. 180 st.
Z 1/2 l
mleka odlać pół szklanki, resztę zagotować z cukrem. 2 żółtka roztrzepać z mąką
ziemniaczaną i połową szklanki mleka. Wlać na gotujące się mleko. Zagotować, aż
uzyska się konsystencję budyniu. Wystudzić.
Masło
utrzeć, powoli dodawać po łyżce zimnego kremu. Do gotowej masy dodać posiekaną
w kostkę czekoladę i wiórki kokosowe.
Zalać gorącą
wodą dwie galaretki i poczekać, aż zaczną tężeć.
Połączenie:
Na zimny
biszkopt wyłożyć krem z kawałkami czekolady i kokosem. Następnie poukładać na
nim Pałeczki Morelowe, jeden obok drugiego. Całość zalać tężejącą galaretką.
Schłodzić.
Życzę
smacznego wszystkim i zdrowych , spokojnych Świąt.
