morelowy tort z galaretką

1 opakowanie podłużnych biszkoptów,1 opakowanie małych okrągłych biszkoptów,1 puszka(480g)moreli w zalewie,2 galaretki morelowe,250 ml kremówki,3 żółtka,80 g cukru,250 ml mleka,1 łyżka esencji waniliowej,12 g żelatyny. Sposób przygotowania.Dno tortownicy wykładamy okrągłymi biszkoptami.Podłużne biszkopty kroimy na pół układamy wzdłuż ścianki,jeden przy drugim.Do rondla wlewamy mleko,dodajemy esencję waniliową i podgrzewamy aż do zagotowania.Żelatynę namaczamy w zimnej wodzie.Żółta ucieramy z cukrem w kąpieli wodnej,łączymy żółtka z mlekiem waniliowym,ubijając masę aż zgęstnieje.Pod koniec dodajemy żelatynę i miksujemy całość aż się rozpuści.Odstawiamy do ostudzenia.Kremówkę ubijamy na sztywno.Łączymy ostrożnie z ostudzoną masą jajeczną.Połowę z gotowej masy wylewamy na biszkopty i wstawiamy do lodówki.Pozostałą część odkładamy na później.Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie.Odlewamy 10 łyżek do osobnej miseczki.Pozostałą część wkładamy do lodówki,aż stężeje.Połowę moreli odsączonych z zalewy miksujemy na gładki mus i łączymy z odłożoną galaretką.Gdy pierwsza część masy jajecznej zgęstnieje wylewamy połowę musu i ponownie wkładamy do lodówki.Następnie na wierzchu tortu wlewamy pozostałą część masy i musu.Pozostałe morele kroimy na drobne kawałki i układamy na górze.Całość wstawiamy do lodówki do zgęstnienia. Najlepsze biszkopciki morelowe od Dr.Gerard