Ciasta i ciasteczka to specjalność naszych babć, które serwowały je nie tylko na święta, ale także na co dzień ku radości wszystkich kochających słodkie wypieki domowników. Nasze wyemancypowane mamy niestety w większości zerwały z tą starą tradycją i w sobotnie przedpołudnia zamiast ugniatać w kuchni drożdżowe ciasto, wysyłały mężów czy dzieci do najbliższej cukierni by kupić między innymi Biszkopciki Jaśki Morelowe, Pałeczki kremowe morelowe,Kremisie , Mafijne śmietankowo-cytrynowe - Dr. Gerarda Na szczęście moda na pieczenie powraca!
Trendy w pieczeniu
Od kilku lat moda na pieczenie triumfalnie powraca, oszałamiając mnogością przepisów, wśród których równe sobie miejsca zajmują zarówno tradycyjne, jak i niestandardowe propozycje. I jednym, i drugim po prostu nie sposób się oprzeć.
Piecz z gośćmi
Coraz bardziej liczy się nie to, co podasz na stół, ale to, że poczęstunek, w tym ciasta, jest przygotowywany w domu. Oczywiście nie chodzi o to, byś spędzała całe dnie w kuchni, a przed przyjściem gości popdpierała się nosem ze zmęczenia. Można korzystać z półproduktów, a przyrządzanie potraw i pieczenie czy dekorowanie ciasteczek już podczas spotkania, razem z przyjaciółmi, jest bardzo trendy i może być wyśmienitą zabawą. A także można użyć gotowych produktów Dr. Gerarda - Pryncypałki Classic Impuls, Pryncypałki Kokos, Krakersy cebulowe, Markizy Gold
Żelazne zapasy
Takie zapasy okazują się niezastąpione w sytuacjach kryzysowych lub podczas wizyty niespodziewanych gości – zestaw zależy od indywidualnych upodobań, jednak zawsze sprawdzą się herbatniki, wafle czy biszkopty i dobrej jakości tłuszcz roślinny jako baza do przygotowania szybkiego i pysznego deseru.
Zapach pieczonego ciasta
Pamiętaj, że prosta kuchnia i prosty i szybki przepis na ciasto, którego zapach snuje się smakowicie po domu, zawsze wygrają nawet z najbardziej wyszukanym cateringiem. Jeśli nie masz czasu, pomysłu czy po prostu nie chce ci się myśleć, co podać, spotkaj się na kolacji gdzieś poza domem.
Przepis na szybki deser
Zmiksuj specjalną margarynę do kremów z żółtkami, dodaj pianę z białek i sok z cytryny. Kremem i dowolnymi owocami – jagodami, malinami, czarną porzeczką czy np. Gruszkami z puszki - udekoruj wafle lub biszkopty, posyp cynamonem.
Nowe gwiazdy wśród wypieków
Jeśli masz czas i zależy Ci na przygotowaniu czegoś ekstra, nie bój się nowości. Nie chodzi tu o eksperymenty - bo piekąc ciasto, musisz trzymać się ściśle przepisu, tylko o nowe smaki. Wyszukuj nowatorskie przepisy na cukiernicze pyszne cudeńka, w których wykorzystasz wiele będących w tym sezonie na topie składników, nadających wypiekom nowy, niepowtarzalny smak, jak na przykład lawenda, fiołki czy egzotyczne owoce. Wśród tego wszystkiego też nie zbędne będzie zaopatrzyć się w Kabaretki śmietankowe, Rurka waflowa MILK CHOCO, Yes! z sezamem, Andruty z mleczną czekoladą - Dr. Gerarda.
